Cultivarea mazării și a fasolei este o activitate plină de satisfacții, mai ales atunci când vezi rezultatele muncii tale transformate în păstăi fragede și gustoase. Aceste legume sunt hrănitoare, ușor de crescut și potrivite atât pentru grădinile mari, cât și pentru grădinile mici sau chiar pentru ghivece pe balcon. Cu puțină atenție și respectarea câtorva reguli de bază, poți obține o recoltă bogată și sănătoasă.
Când să plantezi mazărea și fasolea?
Mazărea este o plantă care iubește vremea mai răcoroasă, așa că cel mai bine e să o semeni primăvara devreme, chiar din martie, dacă solul nu este înghețat. Dacă vrei o recoltă și toamna, poți încerca și o nouă rundă de semănat în august. În plus, mazărea crește bine chiar și la temperaturi de 5-10°C, așa că o poți planta fără teamă înainte ca vara să-și facă apariția. Dacă ai un solar sau o seră, poți începe și mai devreme, asigurându-te că plantele au parte de suficientă lumină naturală.
Fasolea, pe de altă parte, e mai sensibilă la frig și are nevoie de căldură, de aceea așteaptă până când temperaturile depășesc constant 12-15°C, adică prin aprilie-mai. Dacă o pui prea devreme, semințele pot putrezi înainte să încolțească. De asemenea, fasolea se dezvoltă cel mai bine în zilele lungi și însorite, așa că e important să alegi un loc bine luminat în grădină. Dacă vrei să ai o recoltă pe tot parcursul verii, poți semăna fasolea în mai multe etape, la intervale de 2-3 săptămâni.
Cum să pregătești solul?
Indiferent dacă plantezi mazăre sau fasole, solul trebuie să fie bine afânat și bogat în substanțe nutritive, așa că sapă pământul până la o adâncime de aproximativ 25 cm și amestecă-l cu compost sau gunoi de grajd bine descompus. Evită zonele unde băltește apa, pentru că umezeala excesivă le poate afecta rădăcinile. Pentru a îmbunătăți drenajul, poți adăuga și un strat subțire de nisip, mai ales dacă ai un sol argilos.
Un alt aspect important este rotația culturilor. Evită să plantezi mazărea și fasolea în același loc în fiecare an, deoarece acest lucru poate duce la epuizarea solului și la apariția bolilor. În schimb, alternează-le cu alte culturi, cum ar fi morcovii, salata sau varza, pentru a menține echilibrul nutrienților din pământ.
Cum să semeni corect semințele?
Pentru mazăre: Fă rânduri la o distanță de aproximativ 20-25 cm unul de altul și plantează semințele la 3-5 cm adâncime, lăsând cam 5 cm între ele. Dacă alegi soiuri înalte, montează araci sau plase de susținere. Mazărea are nevoie de sprijin pe măsură ce crește, iar un suport bine instalat va face recoltarea mult mai ușoară. În plus, dacă vremea este uscată, udă solul înainte de semănare pentru a încuraja germinarea rapidă.
Pentru fasole: Distanțele sunt un pic mai mari, iar semințele se pun la 4-5 cm adâncime și la 10-15 cm una de alta. Dacă alegi soiuri urcătoare, asigură-te că ai instalat suporturi solide, deoarece tulpinile lor se vor cățăra rapid. În cazul fasolei pitice, nu este nevoie de susținere, dar asigură-te că ai suficient spațiu între rânduri pentru a facilita recoltarea. Fasolea se dezvoltă cel mai bine dacă este plantată în locuri bine aerisite, pentru a preveni apariția bolilor fungice.
Cultivarea mazării și a fasolei nu este complicată, dar dacă le plantezi la momentul potrivit și le oferi îngrijirea necesară, te vei bucura de o recoltă gustoasă și sănătoasă. Cu puțin efort, vei avea parte de păstăi pline și gustoase, perfecte pentru orice masă!
Semințe de mazăre și fasole: Când și cum să le plantezi pentru o recoltă generoasă
31 Martie 2025 | Seminte de legume
Categorii
