Seminte MANGOLD VERDE, substiut excelent pentru spanac.

Mangold sau sfecla elvețiană este o plantă legumicolă foarte apreciată pentru valoarea sa nutrițională. Chiar dacă frunzele de mangold seamănă mai degrabă cu sfecla, gustul este mai apropiat de cel al spanacului.  De la mangold sau sfecla elvețiană se consumă atât rădăcina, cât și frunzele și tulpinele. Acestea din urmă însă sunt mai ușor de asezonat, dar și mai valoroase din punct de vedere nutrițional.

Planta erbacee bienala, un excelent substiut pentru spanac. O sursa extrem de bogata in vitamine. Specie iubitoare de lumina, necesita udare moderata. Se foloseste pentru salate, supe, mancaruri de miel, suc si multe altele.